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The Few Coffee & Goods Cropster 于 2025/02/04 创建

[PG-0661] 哥伦比亚水洗瑰夏00045

一般信息

Cropster 编号 PG-0661
ICO号码 # 3/0635/00045
注册日期
2 年前 (2023/03/29)
生豆项目 filter
地点 BtO Coffee Roasting Factory
品种 Geisha
采收年份 2022
处理方法
水洗
生豆
备注 生产日期:2022年11月22日

供应链网络

进口商 鲜农
说明

10 kg

BtO Coffee Roasting Factory当前库存
初始重量 315 kg
当前库存 10 kg
最低库存量 100 kg
预计用完
2 周
更改价格

价格

价格/单位
169.94 ¥ / kg
合计价值
1,699.40 ¥

品质信息

生豆品级

含水率
11.5%
水活性
0.59 AW
密度
810 g/ml

含水率和水活性WA的阶段性数据分析

11.5% 0.59 2024/08/04
11% 0.59 2024/05/30
10.4% 0.59 2024/05/30
10.4% 0.53 2024/03/01
10.4% 0.54 2023/12/03
11.5% 0.59 2023/08/30
11.1% 0.57 2023/08/16
11.1% 0.57 2023/06/28
11.1% 0.56 2023/06/11
11.3% 0.59 2023/05/30
11.5% 0.59 2023/05/18
11.3% 0.54 2023/05/05
11.1% 0.57 2023/04/20
10.8% 0.55 2023/04/08
10.5% 0.47 2023/03/29

感官特征历史记录

BtO Coffee Roasting Factory仓库哥伦比亚水洗瑰夏00045批次 (当前批次)

11.5%
0.59
810 g/ml
QC-21791
6 个月前
3 1个中
-
注册日期: 2023/03/29
较早分析结果
3.00
(2024/07/02)
3.00
(2024/06/03)
3.00
(2024/05/06)
3.00
(2024/04/08)
3.00
(2024/03/12)
3.00
(2024/02/01)
3.00
(2024/01/11)
3.00
(2023/12/12)
3.00
(2023/12/12)
3.00
(2023/09/30)
3.00
(2023/09/15)

最近曲线档案杯测

PR-80313 哥伦比亚水洗辣椒瑰夏 10KG

11%
0.59
801 g/ml
QC-21538
7 个月前
1 3个中
备注
烘焙度浅,未熟,不上架。需再复测。再复测尾端轻微苦1:3混出
未熟 不可出品

PR-77996 哥伦比亚水洗辣椒瑰夏 2kg

10.4%
0.53
796 g/ml
QC-19876
10 个月前
3 1个中
-

PR-76646 哥伦比亚水洗辣椒瑰夏 8KG

10.4%
0.54
742 g/ml
QC-18665
1 年前
3 2个中
-