Gần đây tôi ở nhà và nấu ăn. Là một lập trình viên, thỉnh thoảng tôi tìm kiếm công thức và phương pháp trực tuyến. Nhưng những công thức này thường được viết theo cách kỳ lạ, với một số thành phần thường xuất hiện một cách khó hiểu ở giữa công thức. Nó cực kỳ không thân thiện với các lập trình viên đã quen với ngôn ngữ chính thức.
Do đó, tôi dự định tự tìm kiếm công thức nấu ăn và kết hợp kinh nghiệm nấu ăn thực tế của mình để sắp xếp các phương pháp chế biến các món ăn thông thường với mô tả rõ ràng và chính xác hơn để các lập trình viên dễ dàng nấu ăn tại nhà.
Tương tự như vậy, tôi hy vọng đây là một dự án nguồn mở được cộng đồng thúc đẩy và duy trì, cho phép nhiều người cùng làm việc trên một kho lưu trữ thú vị. Vì vậy, mọi người đều được chào đón đóng góp vào đó~
Nếu bạn cần triển khai dịch vụ web công thức cục bộ, bạn có thể chạy lệnh sau sau khi cài đặt Docker:
docker pull ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
docker run -d -p 5000:5000 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
Để tải xuống phiên bản PDF, hãy truy cập /document.pdf trên trình duyệt của bạn.
Đối với bất kỳ vấn đề nào được tìm thấy, chỉ cần sửa đổi chúng và gửi Yêu cầu kéo.
Khi viết một công thức mới, hãy sao chép và sửa đổi mẫu công thức hiện có: Món ăn mẫu .
- Chuẩn bị nhà bếp
- Làm thế nào để chọn những gì để ăn bây giờ
- Nồi áp suất cao
- Nồi chiên không dầu
- Loại bỏ mùi tanh
- An toàn thực phẩm
- Lò vi sóng
- Học cách chần chừ
- Học cách xào và chiên
- Học cách làm salad lạnh
- Học cách ngâm chua
- Học cách hấp
- Học nấu ăn
- Khoai tây kẹo
- Cải thảo chần
- Trứng chiên với bắp cải và bún
- Trứng ốp la rau bina
- Trứng chiên
- Cà tím chiên
- Rau xào
- Đậu phụ chiên hành lá
- Đậu phụ giòn
- Ba loại rau tươi
- Súp lơ khô
- Nấm sốt hàu
- Rau diếp với nước sốt hàu
- Bí mùa đông hầm
- Cà tím hầm
- Tiêu Hổ
- Đậu nành nấu chín với mận
- Trứng sữa trứng
- Trứng sữa trứng vi sóng
- Trứng hấp
- Dưa chuột chiên với trứng, giăm bông và súp
- Món hầm cà tím và khoai tây
- Thịt heo chiên với cơm gạo lứt
- Ngô muối và hạt tiêu
- Món đậu phụ Nhật Bản hầm với nấm Enoki
- Cà tím nướng
- Ô liu, thịt lợn bằm và đậu xanh
- Trứng muối cay
- Salad dưa chuột
- Nấm Lạnh
- Rau diếp trộn
- Rau diếp lạnh
- Cà tím nướng
- Cần tây và nấm tràm trà
- Đậu luộc Thiểm Tây
- Súp bắp cải non
- Bắp cải thái sợi
- Rau hầm
- Ngô với hạt thông
- Đậu xào
- Khoai tây chiên chua cay
- 蒜蓉空心菜
- 糖拌西红柿
- 莴笋叶煎饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 西红柿豆腐汤羹
- 西葫芦炒鸡蛋
- 小炒藕丁
- 洋葱炒鸡蛋
- 巴基斯坦牛肉咖喱
- 白菜猪肉炖粉条
- 带把肘子
- 冬瓜酿肉
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 番茄红酱
- 粉蒸肉
- 干煸仔鸡
- 宫保鸡丁
- 咕噜肉
- 广式萝卜牛腩
- 贵州辣子鸡
- 荷兰豆炒腊肠
- 黑椒牛柳
- 简易红烧肉
- 南派红烧肉
- 红烧猪蹄
- 湖南家常红烧肉
- 黄瓜炒肉
- 黄焖鸡
- 徽派红烧肉
- 回锅肉
- 尖椒炒牛肉
- 尖叫牛蛙
- 姜炒鸡
- 姜葱捞鸡
- 酱牛肉
- 酱排骨
- 椒盐排条
- 芥末罗氏虾
- 咖喱肥牛
- 烤鸡翅
- 可乐鸡翅
- 口水鸡
- 辣椒炒肉
- 老妈蹄花
- 老式锅包肉
- 冷吃兔
- 荔枝肉
- 凉拌鸡丝
- 卤菜
- 萝卜炖羊排
- 麻辣香锅
- 麻婆豆腐
- 蚂蚁上树
- 梅菜扣肉
- 奶酪培根通心粉
- 牛排
- 农家一碗香
- 啤酒鸭
- 黔式腊肠娃娃菜
- 青椒土豆炒肉
- 清蒸鳜鱼
- 肉饼炖蛋
- 杀猪菜
- 山西过油肉
- 商芝肉
- 瘦肉土豆片
- 水煮牛肉
- 水煮肉片
- 蒜苔炒肉末
- 台式卤肉饭
- 糖醋里脊
- 糖醋排骨
- 甜辣烤全翅
- 土豆炖排骨
- 无骨鸡爪
- 西红柿牛腩
- 西红柿土豆炖牛肉
- 乡村啤酒鸭
- 香干芹菜炒肉
- 香干肉丝
- 香菇滑鸡
- 香煎五花肉
- 香辣鸡爪煲
- 湘祁米夫鸭
- 小炒黄牛肉
- 小炒鸡肝
- 小炒肉
- 小米辣炒肉
- 小酥肉
- 新疆大盘鸡
- 血浆鸭
- 羊排焖面
- 洋葱炒猪肉
- 意式烤鸡
- 鱼香茄子
- 鱼香肉丝
- 枝竹羊腩煲
- 猪皮冻
- 猪肉烩酸菜
- 柱候牛腩
- 孜然牛肉
- 醉排骨
- 白灼虾
- 鳊鱼炖豆腐
- 蛏抱蛋
- 葱烧海参
- 葱油桂鱼
- 干煎阿根廷红虾
- 红烧鲤鱼
- 红烧鱼
- 红烧鱼头
- 黄油煎虾
- 烤鱼
- 芥末黄油罗氏虾
- 咖喱炒蟹
- 鲤鱼炖白菜
- 清蒸鲈鱼
- 清蒸生蚝
- 水煮鱼
- 蒜蓉虾
- 蒜香黄油虾
- 糖醋鲤鱼
- 微波葱姜黑鳕鱼
- 香煎翘嘴鱼
- 小龙虾
- 油焖大虾
- 茶叶蛋
- 蛋煎糍粑
- 桂圆红枣粥
- 鸡蛋三明治
- 煎饺
- 金枪鱼酱三明治
- 空气炸锅面包片
- 美式炒蛋
- 牛奶燕麦
- 手抓饼
- 水煮玉米
- 苏格兰蛋
- 太阳蛋
- 溏心蛋
- 吐司果酱
- 完美水煮蛋
- 微波炉蛋糕
- 微波炉荷包蛋
- 温泉蛋
- 燕麦鸡蛋饼
- 蒸花卷
- 蒸水蛋
- 炒方便面
- 炒河粉
- 炒凉粉
- 炒馍
- 炒年糕
- 炒意大利面
- 蛋包饭
- 蛋炒饭
- 豆角焖面
- 韩式拌饭
- 河南蒸面条
- 火腿饭团
- 基础牛奶面包
- 茄子肉煎饼
- 鲣鱼海苔玉米饭
- 酱拌荞麦面
- 韭菜盒子
- 空气炸锅照烧鸡饭
- 醪糟小汤圆
- 老干妈拌面
- 老友猪肉粉
- 烙饼
- 凉粉
- 螺蛳粉
- 麻辣减脂荞麦面
- 麻油拌面
- 电饭煲蒸米饭
- 煮锅蒸米饭
- 披萨饼皮
- 热干面
- 日式肥牛丼饭
- 日式咖喱饭
- 肉蛋盖饭
- 芝麻烧饼
- 手工水饺
- 酸辣蕨根粉
- 汤面
- 微波炉腊肠煲仔饭
- 西红柿鸡蛋挂面
- 扬州炒饭
- 意式肉酱面
- 炸酱面
- 蒸卤面
- 中式馅饼
- 煮泡面加蛋
- 昂刺鱼豆腐汤
- 陈皮排骨汤
- 陈皮排骨汤
- 番茄牛肉蛋花汤
- 勾芡香菇汤
- 金针菇汤
- 菌菇炖乳鸽
- 腊八粥
- 罗宋汤
- 米粥
- 奶油蘑菇汤
- 排骨苦瓜汤
- 皮蛋瘦肉粥
- 生汆丸子汤
- 西红柿鸡蛋汤
- 小米粥
- 羊肉汤
- 银耳莲子粥
- 玉米排骨汤
- 朱雀汤
- 紫菜蛋花汤
- 耙耙柑茶
- 百香果橙子特调
- 冰粉
- 菠萝咖啡特调
- 冬瓜茶
- 海边落日
- 金菲士
- 金汤力
- 可乐桶
- 奶茶
- 柠檬水
- 奇异果菠菜特调
- 砂糖椰子冰沙
- 酸梅汤
- 酸梅汤(半成品加工)
- 泰国手标红茶
- 杨枝甘露
- 长岛冰茶
- B52轰炸机
- Mojito莫吉托
如果你已经做了许多上面的菜,对于厨艺已经入门,并且想学习更加高深的烹饪技巧,请继续阅读下面的内容: