Chemistry for Today: الكيمياء لهذا اليوم:
General, Organic, and عام وعضوي و
Biochemistry, 9^("th ")9^{\text {th }} Edition, Cengage; 2018. الكيمياء الحيوية ، 9^("th ")9^{\text {th }} الطبعة ، Cengage. 2018.
Topics to be Covered: الموضوعات التي سيتم تغطيتها:
Chapter 1: Matter: Structure and properties. الفصل 1: المادة: الهيكل والخصائص.
Chapter 2: Electron configuration and properties of atoms. الفصل 2: تكوين الإلكترون وخصائص الذرات.
Chapter 3: Molecular Forces. الفصل 3: القوى الجزيئية.
Chapter 4: Chemical reactions. الفصل 4: التفاعلات الكيميائية.
Chapter 5: Introduction to organic chemistry. الفصل 5: مقدمة في الكيمياء العضوية.
Chapter 6: Aliphatic hydrocarbons الفصل 6: الهيدروكربونات الأليفاتية
Chapter 7: Aromatic compounds الفصل 7: المركبات العطرية
Chapter 8: Alcohols & Phenols & Ethers الفصل 8: الكحول والفينولات والإيثرات
Chapter 9: Carbonyl Compounds الفصل 9: مركبات الكربونيل
Chapter 10: Amines الفصل 10: الأمينات
Chapter 1 الفصل 1
Matter: Structure and Properties المسألة: الهيكل والخصائص
What is Chemistry? ما هي الكيمياء؟
Chemistry is a branch of physical science that studies the composition, structure, properties and change of matter. الكيمياء هي فرع من فروع العلوم الفيزيائية يدرس تكوين المادة وهيكلها وخصائصها وتغييرها.
What is Matter ? ما هي المادة ؟
Is anything which has mass and occupies space. هو أي شيء له كتلة ويحتل مساحة.
1.1. States of Matter: Matter can exist in three physical states: 1.1. حالات المادة: يمكن أن توجد المادة في ثلاث حالات فيزيائية:
(a) Solid: (أ) صلب:
Has a fixed shape, fixed volume, and fixed mass. له شكل ثابت وحجم ثابت وكتلة ثابتة.
Particles close together in orderly fashion with little freedom of motion. تقترب الجسيمات من بعضها البعض بطريقة منظمة مع القليل من حرية الحركة.
5
(b) Liquid (ب) السائل
Has no fixed shape, but has fixed volume, and fixed mass. ليس له شكل ثابت ، ولكن له حجم ثابت وكتلة ثابتة.
It takes the shape of the container it occupies يأخذ شكل الحاوية التي تشغلها
Particles close together but not held rigidly in position الجسيمات قريبة من بعضها البعض ولكن لا يتم تثبيتها بشكل صارم في موضعها
