Genetically Modified Foods
الأطعمة المعدلة وراثيا
What is a Genetically Modified (GM) Food?
ما هو الغذاء المعدل وراثيا (GM)؟
- Foods that contain an added gene sequence
الأطعمة التي تحتوي على تسلسل جيني مضاف
- Foods that have a deleted gene sequence
الأطعمة التي تحتوي على تسلسل جيني محذوف
- Animal products from animals fed GM feed
المنتجات الحيوانية من التي تتغذى على الأعلاف المعدلة وراثيا
- Products produced by GM organisms
المنتجات التي تنتجها الكائنات الحية المعدلة وراثيا
Why are foods genetically modified?
لماذا يتم تعديل الأطعمة وراثيا؟
- Genetic engineering offers a rapid and precise method of altering organisms as compared to traditional methods that are slow and inaccurate.
تقدم الهندسة الوراثية طريقة سريعة ودقيقة لتغيير الكائنات الحية مقارنة بالطرق التقليدية البطيئة وغير الدقيقة.
Common GM Foods الأطعمة المعدلة وراثيا الشائعة
- Vegetables Tomatoes خضروات طماطم
- Potatoes Rice أرز بطاطس
- Cheese Meat لحم بالجبن
How is genetic modification possible?
كيف يمكن التعديل الجيني؟
- The components of DNA are the same in all organisms.
مكونات الحمض النووي هي نفسها في جميع الكائنات الحية.
- Sequences that code for proteins can be moved from one organism to another.
يمكن نقل التسلسلات التي ترمز للبروتينات من كائن حي إلى آخر.
Possible Benefits of GM Foods
الفوائد المحتملة للأطعمة المعدلة وراثيا
Easing of world hunger تخفيف حدة الجوع في العالم
- Development of crops that can be grown in marginal soil
تطوير المحاصيل التي يمكن زراعتها في التربة الهامشية
- Reduced strain on nonrenewable resources
تقليل الضغط على الموارد غير المتجددة
- Development of drought resistant crops
تطوير المحاصيل المقاومة للجفاف
- Development of salt-tolerant crops
تطوير المحاصيل المتحملة للملوحة
- Development of crops that make more efficient use of nitrogen and other nutrients
تطوير المحاصيل التي تستخدم النيتروجين والمغذيات الأخرى بشكل أكثر كفاءة
Possible Benefits of GM Foods
الفوائد المحتملة للأطعمة المعدلة وراثيا
- Reduced use of pesticides and herbicides
تقليل استخدام المبيدات ومبيدات الأعشاب
Development of pest resistant crops
تطوير المحاصيل المقاومة للآفات
- Reduced herbicide use is better for the environment and reduces costs for farmers Possible Benefits of GM Foods
تقليل استخدام مبيدات الأعشاب أفضل للبيئة ويقلل من التكاليف على المزارعين الفوائد المحتملة للأغذية المعدلة وراثيا
- Improved crop quality تحسين جودة المحاصيل
- Development of frost resistant crops
تطوير المحاصيل المقاومة للصقيع
- Development of disease resistant crops
تطوير المحاصيل المقاومة للأمراض
- Development of flood resistant crops
تطوير المحاصيل المقاومة للفيضانات
- Improved nutritional quality
تحسين الجودة الغذائية
- Development of foods designed to meet specific nutritional goals
تطوير أغذية مصممة لتحقيق أهداف غذائية محددة
Who makes sure GM foods are safe?
من يتأكد من أن الأطعمة المعدلة وراثيا آمنة؟
*Government agencies regulate GM foods
* تنظم الوكالات الحكومية الأطعمة المعدلة وراثيا
GM foods in the United States are required to be labeled only if the nutritional value is changed or a new allergen is introduced
يجب وضع علامة على الأطعمة المعدلة وراثيا في الولايات المتحدة فقط إذا تم تغيير القيمة الغذائية أو إدخال مسببات الحساسية الجديدة
Possible Risks of GM Foods
المخاطر المحتملة للأغذية المعدلة وراثيا
- Insects might develop resistance to pesticide-producing GM crops
قد تطور الحشرات مقاومة للمحاصيل المعدلة وراثيا المنتجة للمبيدات الحشرية
- Herbicide-tolerant crops may cross-pollinate weeds, resulting in “superweeds”
قد تقوم المحاصيل التي تتحمل مبيدات الأعشاب بتلقيح الأعشاب الضارة ، مما يؤدي إلى "الأعشاب الخارقة"
Possible Risks for GM Foods
المخاطر المحتملة للأغذية المعدلة وراثيا
- Certain gene مورثة مؤكدة
- products may be allergens, thus causing harm to human health
قد تكون المنتجات مسببة للحساسية ، مما تسبب في ضرر لصحة الإنسان
- There may be unintended harm to wildlife and beneficial insects
قد يكون هناك ضرر غير مقصود للحياة البرية والحشرات النافعة