成都市＂碳惠天府＂机制碳减排项目方法学（第三批）
成都市＂碳惠天府＂机制碳减排项目方法学（第三批）
| 方法学编号 |
方法学名称 |
编制单位 |
| 资源节约类－03 |
厨余垃圾资源化利用 |
成都产业集团 |
| 资源节约类－04 |
时余垃圾能源化利用 |
成都环境集团 |
| 资源节约类－05 |
建筑垃圾资源化利用 |
方法学编号 方法学名称 编制单位
资源节约类－03 厨余垃圾资源化利用 成都产业集团
资源节约类－04 时余垃圾能源化利用 成都环境集团
资源节约类－05 建筑垃圾资源化利用 | 方法学编号 | 方法学名称 | 编制单位 |
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| 资源节约类－03 | 厨余垃圾资源化利用 | 成都产业集团 |
| 资源节约类－04 | 时余垃圾能源化利用 | 成都环境集团 |
| 资源节约类－05 | 建筑垃圾资源化利用 | |
成都市“碳惠天府”机制碳减排项目方法学
厨余垃圾资源化利用
（资源节约类-03）
1．来源
按照《成都市人民政府关于构建＂碳惠天府＂机制的实施意见》（成府发 （2020）4号），《成都市人民政府办公厅 关于印发成都市深化＂碳惠天府＂机制建设行动方案的通知》（成办函（2022）85号）相关要求，着力构建制度标准体系，进一步丰富＂碳惠天府＂机制碳减排项目方法学，规范碳减排量核算，统筹推进项目开发消纳，特编制《成都市＂碳惠天府＂机制碳减排项目方法学厨余垃圾资源化利用》（资源节约类－03）。
成都市厨余垃圾资源化利用碳减排项目厨余垃圾处理厂通过对餐厨垃圾进行资源化利用替代传统卫生填埋等方式处理，从而保护环境和减少温室气体排放，其减排量等于一定时间内厨余垃圾卫生填埋过程所产生的温室气体排放量减去厨余垃圾资源化利用过程所产生的温室气体排放量。
2．定义
本方法学应用了以下定义：
厨余垃圾：指宾馆，饭店，餐馆，机关，学校，企事业或者其他集中供餐单位在饮食服务，单位供餐，食品加工等活动过程中产生的食物残渣，残液和废弃食用油脂等垃圾。
高温好氧制肥：在充分供氧的条件下，通过外源加热的方式和微生物分解发酵产生的热量使有机废弃物物料温度保持在60-80^(@)C60-80^{\circ} \mathrm{C}，利用微生物对有机废弃物中有机质进行生物分解，腐熟，使大分子有机物转化为小分子结构的有机质和腐植酸的生物发酵过程。
厌氧消化：在隔绝空气不与分子态氧接触的情况下，利用厌氧微生物的生命活动，有控制地使废水中可生物降解的有机物转化为CH_(4),CO_(2)\mathrm{CH}_{4}, ~ \mathrm{CO}_{2}和其他物质的生物化学过程。
基准线情景：即基期，用以比较和确定实施厨余垃圾资源化利用前，采用