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The Few Coffee & Goods Cropster 于 2025/02/04 创建

Ethiopia [PG-0698] 古吉日晒G1 0505

一般信息

Cropster 编号 PG-0698
ICO号码 # 010/0148/0505
注册日期
2 年前 (2023/07/05)
生豆项目 filter
地点 BtO Coffee Roasting Factory
品种 Heirloom
采收年份 2023
处理方法
日晒
生豆
备注 生产日期:2023年2月28日

供应链网络

国家 Ethiopia
进口商 咖宝
说明

703.3 kg

BtO Coffee Roasting Factory当前库存
初始重量 1,500 kg
当前库存 703.3 kg
最低库存量 500 kg
预计用完
8 周之后

品质信息

生豆品级

含水率
9.4%
水活性
0.53 AW
密度
805 g/ml

含水率和水活性WA的阶段性数据分析

9.4% 0.53 2024/08/30
8.9% 0.49 2024/05/30
7.7% 0.43 2024/05/30
8.9% 0.47 2024/03/01
10.8% 0.59 2023/12/02
11.1% 0.60 2023/08/30
10.9% 0.61 2023/08/15
9.3% 0.56 2023/07/21

感官特征历史记录

BtO Coffee Roasting Factory仓库古吉日晒G1 0505批次 (当前批次)

9.4%
0.53
805 g/ml
QC-22184
5 个月前
3 1个中
-
注册日期: 2023/07/05
较早分析结果
3.00
(2024/08/02)
3.00
(2024/07/02)
3.00
(2024/06/03)
3.00
(2024/04/08)
3.00
(2024/03/12)
3.00
(2024/02/01)
3.00
(2024/01/11)
3.00
(2023/12/12)
3.00
(2023/12/12)
3.00
(2023/09/30)
3.00
(2023/09/15)

最近曲线档案杯测

PR-80687 埃塞俄比亚古吉乌拉嘎厌氧日晒 10KG

8.9%
0.49
809 g/ml
QC-21882
6 个月前
2.5 2个中
备注
混出

埃塞俄比亚古吉乌拉嘎厌氧日晒 2KG

该曲线档案最近没有杯测。

PR-74079 埃塞俄比亚古吉乌拉嘎厌氧日晒 60KG

11.1%
0.6
766 g/ml
QC-16452
1 年前
3 3个中
备注
风味2.5,酸质2.5,甜感3,